Kyllingehjerteragout med pasta
300 g frosne optøede kyllingehjerter
margarine
1 stort hakket salatløg
250 g champignon i kvarte
3 spsk. mel
2½ dl fløde 13%,
vand eller bouillon
3 dl frosne ærter
salt, peber
pasta
Hjerterne skylles grundigt og duppes tørre. Brunes let i margarine i en gryde sammen med det hakkede løg. Tilsæt de kvarte champignons og lad dem stege med til næsten al væden er fordampet. Drys mel på og rør. Spæd med fløde og væden til det er en blød stuvning. Kog i 20 min. Tilsæt ærterne og kog op. Smag til med salt og peber og server med pasta
.jpg)
