500 g mel
3 dl mælk
25 g gær
25 g margarine
1 tsk. sukker
1 tsk. salt

Margarine og mælk lunes, gæren opløses heri. Tilsæt salt og sukker og rør til det er opløst. Tilsæt mel og ælt dejen godt. Lad den hæve lunt i ½ time. Form til brød og hæv igen ½ time. Bages ved 210 gr. i ca. 25 min