1 person.

50 g rabarber
1 spsk. kokos
1 spsk. sukker
1 spsk. smør

Sæt ovnen på 200 gr. Skær rabarber i små stykker og kom i en lille ovnsikker form, f.eks. en ramekin eller et patentglas. Kom kokos, sukker og smør på toppen. Bag i ca. 15 min. Server med flødeskum, cremefraiche eller vanilieis.