4 pers.

4 dl piskefløde
200 g mørk chokolade
2 spsk. Kalhlua eller cognac
pynt: flødeskum, chokolade eller frisk frugt

Varm fløden op til kogepunktet, tag straks gryden fra varmen. Hak chokoladen og smelt den i fløden. Hæld det i en skål og køl af natten over i køleskabet. Pisk blandingen til creme med en håndmixer, smag til med spiritus og fordel i 4 glas. Pynt