Pr. person skal der bruges:

1½ - 2 dl piskefløde
2 – 3 tsk. sukker
1 knsp. salt
½ tsk. vaniljesukker
1 syltetøjsglas med skruelåg (4 dl)

Evt. smag:
chokolade- karamel, - eller bærsovs/syltetøj
evt. fyld:
ristede nødder, hakket sprød nougat, hakket chokolade, bær eller krymmel

Hæld fløden i glasset og tilsæt sukker, vaniljesukker og salt. Sæt låg på, luk tæt og ryst glasset i 5 – 7 min til fløden er tyk og cremet. Tag låget af og tilsæt de ønskede smage og fyld. Rør let rundt, sæt låget på og sæt glasset i fryseren i 1 – 2 timer