4 pers.

150 g hvid eller lys chokolade

1/4 liter piskefløde

1 spsk. piskefløde

1/5 - 1 spsk nescafe

pynt

Smelt chokoladen i vandbad og lad den køle af, pisk fløden til let skum, knus kaffen i en morter. Rør kaffen i flødeskummet og vend den smeltede afkølede chokolade i lidt ad gangen, forsigtigt. Fordel i portionsglas. Bør ikke stilles i køleskab da det vil flødeskummet til at gryne og blive fugtigt. Opbevares bedst ved ca. 10 gr. Pynt med revet chokolade, orangegrene eller anden pynt efter smag