1 æg

1 spsk sukker

1 dl frugtsaft

½ liter ymer

Pisk æg med sukker. Pisk saften i æggemassen. Tilsæt ymer under kraftig piskning. Lad koldskålen stå i ca ½ time i køleksab før servering.

Tilbehør: cornflakes eller kammerjunkere