Hvis dine æbler er kedelige og melede, behøver du ikke at smide dem ud. 

Skær dem ud i helt tynde skiver, dyp skiverne i en sukkerlage af lige dele sukker og vand der er opløst og kogt igennem. Læg dem på en bageplade i ovnen ved 100 gr i ca. 1-1,5 time til de er gyldne og sprøde. Opbevar i lukket beholder, gerne et syltetøjglas eller patentglas, det ser flot ud.