1 pakke røget laks

3 spsk finhakket peberrod (gerne de små bøtter som du finhakker)

½ pakke Philidelphia natural (eller lignende friskost)

dild (gerne frisk)

flute

grønne asparges.

Rør peberrod og friskost sammen, klip lidt dild og tilsæt. Smør massen på et stykke røget laks og rul sammen.

Pynt med en dildkvist og læg et par skyllede friske grønne asparges på tallerkenen.

2 - 3 stk passer som forret med flute