330 g store rejer

3 fed hvidløg

3 spsk olie

1 citron

salt

evt. peber

Kom rejerne op i en skål. Pres hvidløg og put dem i skålen. Tilsæt olie og bland det hele godt rundt. Lad dem marinere i 30-40 min i køleskab, gerne længere. Steg rejerne i hvidløgsmarinaden på en pande ved middelvarme til de er gyldne. Pres citronsaft ud over rejerne og slyng dem rundt så marinaden kan slippe panden. 

Server de lune rejer med et drys salt, peber og noget brød