8 spsk. kakao
250 g hvedemel
300 g sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
2 æg
150 g smeltet smør
2,5 dl vand
Sigt de tørre dele sammen. Tilsæt æg, smeltet smør og vand og pisk. Hæld dejen i en kageform og bag i 35 min ved 170 gr. Pynt med glasur af kakaopulver, flormelis og lidt vand.
Tip: Da der i opskriften ikke stod noget om hvilken form, valgte jeg bare denne 23 cm det bredeste sted og 19 fra spids til midt på buen og 7 cm i højden. Det tog en time at bage kagen! så vælg evt en større form. Kagen blev overtrukket med glasur og drysset med frysetørrede hindbær. 