100 g smør
3 dl havregryn
2 dl hvedemel
½ dl brun farin
1 dl kogende vand
½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
½ tsk. kanel

Hæld det kogende vand over grynene i en skål. I en anden skål piskes smør og sukker sammen, hvorefter resten af ingredienserne tilsættes. Tril dejen i en 4 cm tyk pølse og lad den stå på køl eller frys i en times tid. Skær dem i 3-4 mm tykke skiver. Bages ved 180 gr varmluft i ca. 16 min.

Tip. Kagerne flyder ikke ud