1 fad

Grunddej:
4 æg
180 g sukker
evt. 1 spsk. vaniljesukker hvis du har det
175 g cremefraiche, yoghurt, kærnemælk, A38 el.lign.
2 spsk. olie eller smeltet smør
200 g hvedemel
evt. 2 tsk. bagepulver hvis du har det

Mulighed 1: Gulerodskage
150 g gulerødder
2½ tsk. kanel

Mulighed 2: Bærkage
200 g bær (hindbær, blåbær, jordbær, brombær – både friske og frosne
Ekstra 2 spsk. sukker

Mulighed 3: Chokoladekage
100 g chokolade
2 spsk. kakaopulver

Mulighed 4: Banankage
200 g banan (1 stor banan vejer ca. 100 g)
40 g mel ekstra
evt. lidt chokolade, hakket

Grunddej til kagen

Form 35x18 cm

Pisk æg, sukker og evt. vanilje lyst og luftigt. Pisk cremefraiche og olie/smør i. Bland mel og evt. bagepulver. Hvis du ikke har bagepulver, er det ekstra vigtigt at piske æg og sukker grundigt.  Sigt mel og evt. bagepulver i dejen og vend det forsigtigt i så dejen ikke falder sammen.

Gulerod: skræl gulerødderne og riv dem fint, rør gulerod og kanel i dejen, bag kagen 190 gr i 35-40 min.

Bær: Bland bær med sukker. Hæld grunddejen op i fadet og fordel bærrene ovenpå. Bages 190 gr i 35-40 min.

Chokolade: Smelt chokoladen, sigt kakao i grunddejen og vend forsigtigt i. Bland den smeltede chokolade i.  190 gr 35-40 min

Banan: Mos bananerne og rør dem i dejen sammen med det ekstra mel. Bag 190 gr 35-40 min.
Når kagen er bagt, kan du evt. lægge pålægschokolade eller hakket chokolade på kagen. Når det er smeltet kan du smøre det ud over kagen.