200 g smør eller margarine

ca 275 g hvedemel

200 g sukker

1 spsk vanillesukker

1 tsk hjortetaksalt rørt ud i 1 spsk vand

bagepapir

Rør fedtstof og hvedemel godt sammen. Tilsæt sukker og vanillesukker (bemærk at mel tilsættes før sukker) rør hjortetaksalt ud i vandet og tilsæt det. Ælt dejen sammen og rul den ud i stænger på et melet bord. Del stængerne i stykker som trilles til små kugler. Læg dem på bageplader, ikke for tæt. Tryk kuglerne flade med tommelfingeren. 

Bages 10-15 min ved 150 gr