2 æg

120 g farin

1 dl stærk kaffe

100 g smør (smeltet)

1 spsk kakao

2 tsk bagepulver

150 g mel

Glasur:

60 g farin

1 spsk smør

1 dl fløde

1 spsk vanillesukker

evt 2 spsk kakaonips (eller anden pynt)

Pisk æg og farin skummende og rør kaffe og smeltet smør i. Bland kakao, bagepulver og mel og rør det i dejen. Kom dejen i en smurt springform på 20 cm og bag kagen ved 200 gr i 20-25 min.

Kom farin, smør og fløde i en gryde, varm langsomt op og lad det småkoge i 5 min. Rør vanillesukker i og fordel glasuren  over den varme kage og stil den køligt. Server kagen som den er eller drys med pynt

Her er der drysset med chokolade og tørrede hindbær