150 g smør
300 g banan (vejet uden skræl)
2 æg
200 g yoghurt naturel
200 g sukker
1 tsk. natron
250 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker
60 g ristede hasselnødder
Pynt:
200 g blandet mørk og lys chokolade
Smelt smørret og lad det køle lidt af. Mos imens banan i en skål og kom så det smeltede smør, æg, yoghurt og sukker i skålen og rør det sammen.
Bland mel med natron, bagepulver og vanille. Rør det i blandingen sammen med grofthakkede nødder.
Hæld dejen i en form der er foret med bagepapir og som måler ca. 22 x 30 cm. Bag kagen i en 180 gr. varm ovn i ca. 35 min.
Hak den blandede chokolade og fordel den over kagen, lige når den kommer ud af ovnen