250 g smør
250 g sukker
reven skal af 1 appelsin
4 æg
500 g mel
2 tsk. bagepulver
2 dl mælk

Glasur:

200 g flormelis
et pr spsk. appelsinsaft

Rør smør og sukker godt sammen, tilsæt den revne appelsinskal. Pisk æggene let sammen og rør dem i lidt ad gangen. Bland mel og bagepulver og tilsæt det skiftevis med mælken. Rør godt til dejen er ensartet. Hæld dejen i en smurt bradepande ca. 30x40 cm og bag ved 175 gr. i ca. 30 min.

Glasur:

Rør flormelis med appelsinsaft lidt ad gangen til glasuren er som tyktflydende honning, den må ikke være for tynd. Fordel glasuren over kagen når den er kold.