100 g digestive kiks
50 g smør
1 tsk. vand
5 spsk. honning
200 g pecan eller valnødder
2 æg

Knus kiksene, evt. med en kagerulle. Smelt smørret og rør det i krummerne sammen med vandet. Klip et stykke bage- eller pergamentpapir til så det passer til en lagkageform. Smør det godt med smør og klem kiksemassen ud på papiret. Smelt honningen og afkøl den. Pisk æggene og kom den afkølede honning i. Hak halvdelen af nødderne og kom dem i æggeblandingen. Hæld det over kiksebunden. Pynt med hele nødder og bag tærten i 15 - 20 min i 200 gr varm ovn. Afkøl kagen og server med frugt f.eks. ananas, melon, jordbær, papaya mv.