500 g Gråsten æbler el. lign.
100 g hvedemel
200 g sukker
200 g smør
200 g mandler
evt. lidt kanel og lidt citronsaft

Tilbehør: vaniljeis

Skær æblerne i mindre stykker med skræl, men uden kernehus. Læg dem i et stort tærtefad. Smut mandlerne og hak 2/3 af dem groft. Bland dem med mel, sukker, hele mandler og smør. Drys lidt kanel og citronsaft på æblerne. Smuldr dejen ud over og bag ved 200 gr. i 20 min til dejen er lysebrun og sprød. 

Server med is