Dorthes opskrifter

500 g pasta, f.eks. sløjfer
8 radiser skåret i skiver
1 dl edamamebønner
70 g rucola eller anden salat
8 friske grønne asparges, skåret i mindre stykker
100 g smuldret feta
1 håndfuld frisk basilikum, skåret i tynde strimler
30 g ristede pinjekerner

Vinaigrette:
4 spsk. olivenolie
2 tsk. sød sennep
1 fed hvidløg, finthakket

Kog pastaen efter anvisning på pakken og køl af. Klargør grøntsagerne og bland ingredienserne til vinaigretten sammen i en skål. Vend det sammen og server.