1 savoykål

1 rød peberfrugt

½ klase druer uden sten

1-2 stilke blegselleri

1-2 spsk solsikkekerner

1-2 spsk rosiner

1 æble

Det hele skæres i mindre stykker og fordeles pænt på et fad. Dryp med olivenolie, flydende honning og balsamico samt flagesalt