Vandmelon

Feta

Pinjekerner/solsikkekerner

Enten balsamico og honning eller Mondena balsamico (mindre sur og med let sødlig smag)

Frisk basilikum eller andet grønt

Skær vandmelon i tern og fordel i et fad, drys tern af feta over. Rist kernerne på en tør pande til de får farve. Fordel over salaten lige før servering og dryp med den valgte balsamico