Til en stor skål salat

1 lille eller 2/3 stort spidskål

ca ½ bakke mørke stenfri vindruer

100 g mandler

½ dl sesamfrø

2 spsk rapsolie

1 spsk flydende honning

2 spsk lys balsamico

salt peber

Snit kålen fint og halver druerner. Rist mandlerne på en tør pande og rist efterfølgende sesamfrøene under opsyn, det går hurtigt. Bland alle de våde ingredienser sammen til en dressing og smag den til med salt og peber. Bland kål, groft hakkede mandler og ristet sesam sammen i en stor skål og hæld dressingen over. Vend salaten druerne forsigtigt rundt, så al kålen har fået dressing på overalt